Datenschutzerklärung
1. Verantwortlicher und Kontakt
Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:
Michael Oster Ferien im Weingut Walter J. Oster Moselweinstraße 14 56814 Ediger-Eller Deutschland
Telefon: +49 2675 235
E-Mail: ferien@weingutoster.de
Bei Fragen zum Datenschutz oder zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich über diese Kontaktdaten an uns wenden.
Für den KapellenHof (Vermietung, Anfragen und Buchungen) ist verantwortlich:
Anna Oster Kapellenstr. 23 56814 Ediger-Eller Deutschland
E-Mail: anna.oster@weinmanufakturoster.de
2. Besuch unserer Website und Hosting
Beim Aufruf unserer Website werden technische Informationen an die für die Bereitstellung der Website eingesetzten Server übermittelt. Dazu gehören insbesondere Ihre IP-Adresse, der Zeitpunkt des Aufrufs, die aufgerufene Seite sowie Informationen über Ihren Browser und Ihr Betriebssystem.
Diese Daten werden verarbeitet, um die Website anzuzeigen, ihre Funktionsfähigkeit sicherzustellen und technische Störungen oder missbräuchliche Zugriffe zu erkennen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in einem sicheren und zuverlässigen Betrieb unseres Internetangebots.
Hosting-Anbieter: Cloudflare, Inc., 101 Townsend St, San Francisco, CA 94107, USA (Cloudflare Pages). Cloudflare liefert die Seiten über ein weltweites Servernetz aus und schützt sie vor Angriffen. Cloudflare verarbeitet die Daten als Auftragsverarbeiter. Zur Übermittlung in die USA siehe Abschnitt 10. Weitere Informationen: Datenschutzrichtlinie von Cloudflare .
Vorgeschalteter Server: Aufrufe von ferienwohnung-ediger.de laufen zunächst über einen Server unseres Webdienstleisters Upscaled Media GmbH, Am Metternicher Bahnhof 10, 56072 Koblenz, der im Rechenzentrum der Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen (Deutschland) betrieben wird. Er leitet die Anfrage verschlüsselt an Cloudflare weiter und verarbeitet dabei Ihre IP-Adresse und die aufgerufene Adresse. Upscaled Media und Hetzner handeln als Auftragsverarbeiter.
Protokollierung: Wir selbst werten keine Zugriffsprotokolle aus und speichern keine. Welche Daten Cloudflare zur Sicherheit des Netzes vorübergehend protokolliert, ergibt sich aus der Datenschutzrichtlinie von Cloudflare.
Unsere Website verwendet keine Analyse- oder Werbedienste, kein Tracking durch Dritte und keine Schriftarten von Drittanbietern. Die Schriften liegen auf unserem eigenen Server.
3. Verfügbarkeitskalender
Auf den Seiten unserer Unterkünfte zeigen wir einen Kalender mit freien Terminen und Preisen. Diese Angaben ruft unser Server bei unserem Buchungssystem Lodgify ab (Abschnitt 5). Dabei werden nur die gewählten Reisedaten und die Personenzahl übermittelt, keine Angaben zu Ihrer Person und nicht Ihre IP-Adresse. Die Anfrage an Lodgify stellt unser Server, nicht Ihr Browser.
4. Kontaktaufnahme und Anfragen
Wenn Sie uns über das Kontaktformular, per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, verarbeiten wir Ihre übermittelten Angaben, um Ihr Anliegen zu bearbeiten. Dazu können Ihr Name, Ihre Kontaktdaten, Ihr gewünschter Reisezeitraum sowie der Inhalt Ihrer Nachricht gehören.
Bezieht sich Ihre Anfrage auf eine mögliche oder bestehende Buchung, erfolgt die Verarbeitung zur Vorbereitung oder Durchführung des Vertrags gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Bei sonstigen Anfragen beruht sie auf unserem berechtigten Interesse an der Bearbeitung Ihrer Nachricht gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Wir benötigen die für die Bearbeitung Ihrer Anfrage erforderlichen Angaben. Weitere Informationen können Sie freiwillig mitteilen. Für die Speicherung gelten die Hinweise unter „Speicherdauer“.
Kontaktformular: Die Angaben aus dem Formular werden von unserem Server (Cloudflare, Abschnitt 2) als E-Mail an uns weitergeleitet. Damit keine Anfrage verloren geht, wird jede Anfrage zusätzlich in einer Datenbank von Cloudflare gespeichert (Cloudflare D1, Rechenzentrum in Europa), zusammen mit dem Zeitpunkt, einem nicht umkehrbaren Prüfwert (Hash) Ihrer IP-Adresse und der Kennung Ihres Browsers. Die Anfrage wird gelöscht, sobald sie abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Für den Versand nutzen wir den E-Mail-Dienst Resend (Plus Five Five, Inc., 2261 Market Street #5039, San Francisco, CA 94114, USA). Resend verarbeitet die Nachricht als Auftragsverarbeiter nur für die Zustellung. Zur Übermittlung in die USA siehe Abschnitt 10. Um automatisierte Spam-Einsendungen abzuwehren, prüfen wir technisch, wie schnell das Formular abgeschickt wurde.
Herkunft der Anfrage: Damit wir erkennen, wie Gäste uns finden (zum Beispiel über eine Suchmaschine, eine Anzeige oder einen Link), merkt sich Ihr Browser für die Dauer Ihres Besuchs im Sitzungsspeicher (sessionStorage), über welche Quelle und Einstiegsseite Sie gekommen sind. Diese Angaben verlassen Ihr Gerät nur, wenn Sie das Kontaktformular absenden, und werden dann mit der Anfrage gespeichert. Beim Schließen des Browserfensters werden sie automatisch gelöscht. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, unser berechtigtes Interesse besteht darin, zu verstehen, über welche Wege Gäste uns erreichen.
Den KapellenHof vermietet Anna Oster (Kontakt siehe Abschnitt 1). Anfragen dazu gehen per E-Mail direkt an sie oder über Airbnb. Für Buchungen über Airbnb gelten zusätzlich die Datenschutzhinweise von Airbnb.
5. Buchungen und Buchungsverwaltung mit Lodgify
Für unsere Onlinebuchungen und die Verwaltung unserer Ferienunterkünfte nutzen wir Lodgify. Anbieter ist:
Codebay Solutions Limited Magma House, 16 Davy Court Castle Mound Way, Rugby Warwickshire, CV23 0UZ Vereinigtes Königreich
Wenn Sie auf „Buchen“ klicken, wechseln Sie auf die Buchungsseite von Lodgify (checkout.lodgify.com). Dort geben Sie Ihre Buchungsdaten ein. Lodgify unterstützt uns insbesondere bei der Bearbeitung von Buchungen, der Verwaltung von Reservierungen und der Kommunikation mit unseren Gästen.
Im Zusammenhang mit einer Anfrage oder Buchung verarbeiten wir die hierfür erforderlichen Angaben. Dazu gehören insbesondere Name, Anschrift, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, gebuchte Unterkunft, Reisezeitraum, Personenzahl, Buchungspreis, Zahlungsstatus und buchungsbezogene Nachrichten.
Wir verwenden diese Daten, um Ihre Buchung zu bearbeiten, den Aufenthalt vorzubereiten und durchzuführen sowie Ihnen Buchungsbestätigungen und notwendige Informationen zur Anreise zu senden. Die Bereitstellung der erforderlichen Buchungsdaten ist Voraussetzung für den Vertragsabschluss und die Durchführung Ihrer Buchung. Zusätzliche Angaben sind freiwillig. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Lodgify verarbeitet die von uns verwalteten Gästedaten als Auftragsverarbeiter. Grundlage hierfür ist die in die Vertragsbedingungen einbezogene Vereinbarung zur Auftragsverarbeitung von Lodgify. Für unsere Verarbeitung Ihrer Gästedaten bleiben wir verantwortlich. Auf der Buchungsseite von Lodgify können technisch notwendige Cookies gesetzt werden, siehe Abschnitt 7.
6. Zahlungsabwicklung
Onlinezahlungen über Stripe
Für die Abwicklung von Onlinezahlungen auf der Buchungsseite nutzen wir Stripe. Vertragspartner für die Stripe-Dienste ist grundsätzlich Stripe Payments Europe, Limited, Irland. Je nach Zahlungsdienst können weitere Unternehmen der Stripe-Gruppe beteiligt sein.
Bei einer Zahlung verarbeitet Stripe die zur Durchführung des Zahlungsvorgangs erforderlichen Angaben. Dazu gehören je nach gewählter Zahlungsart beispielsweise Name, Rechnungs- und Kontaktdaten, Zahlungsbetrag, Zahlungsreferenzen sowie Karten- oder Kontodaten. Außerdem können technische Informationen zur Absicherung des Zahlungsvorgangs verarbeitet werden. Weitere Informationen enthält die Datenschutzerklärung von Stripe.
Unsere Verarbeitung der für die Zahlung erforderlichen Daten erfolgt zur Vertragsabwicklung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Soweit wir Zahlungsdaten zur Erfüllung gesetzlicher Aufbewahrungspflichten verarbeiten, ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO die Rechtsgrundlage.
Stripe verarbeitet personenbezogene Daten je nach Tätigkeit als Auftragsverarbeiter oder in eigener datenschutzrechtlicher Verantwortung. Dies betrifft insbesondere eigene gesetzliche Pflichten sowie bestimmte Maßnahmen zur Betrugsprävention. Informationen hierzu stellt Stripe in seinem Datenschutzbereich bereit.
Zahlung per Überweisung
Bei einer Zahlung per Banküberweisung verarbeiten wir die mit der Zahlung übermittelten Angaben, insbesondere den Namen des Zahlenden, Bankverbindungsdaten, den Betrag und den Verwendungszweck. Dies dient der Zuordnung Ihrer Zahlung und der Erfüllung unserer gesetzlichen Buchführungs- und Aufbewahrungspflichten.
7. Cookies und ähnliche Technologien
Unsere Website selbst setzt keine Cookies. Im Sitzungsspeicher Ihres Browsers wird nur für die Dauer des Besuchs die Herkunft Ihres Besuchs vermerkt (siehe Abschnitt 4, „Herkunft der Anfrage“); sie wird beim Schließen des Browserfensters gelöscht. Analyse- oder Werbedienste setzen wir nicht ein.
Die Buchungsseite von Lodgify und die Zahlungsfunktionen von Stripe können Cookies oder ähnliche Technologien verwenden, sobald Sie sie aufrufen. Soweit dies unbedingt erforderlich ist, um einen von Ihnen ausdrücklich gewünschten Dienst bereitzustellen, erfolgt dies auf Grundlage von § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG. Für darüber hinausgehende, einwilligungspflichtige Technologien ist eine Einwilligung gemäß § 25 Abs. 1 TDDDG erforderlich.
8. Videos von YouTube
Auf einigen Seiten zeigen wir Videos von YouTube. Bis Sie auf ein Video klicken, sehen Sie nur ein Vorschaubild, das auf unserem eigenen Server liegt. Es werden dabei keine Daten an YouTube übertragen.
Erst wenn Sie auf ein Video klicken, wird es über www.youtube-nocookie.com geladen. Dabei werden Ihre IP-Adresse und technische Daten Ihres Browsers an YouTube übertragen. Anbieter ist Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Eine Übermittlung an Google LLC in den USA ist möglich (Abschnitt 10). Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung durch den Klick (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Google .
9. Gesetzliche Meldepflichten bei der Beherbergung
Soweit wir nach dem Bundesmeldegesetz zur Erhebung von Meldedaten verpflichtet sind, verarbeiten wir die gesetzlich vorgeschriebenen Angaben unserer ausländischen Gäste. Hierzu können insbesondere Name, Geburtsdatum, Staatsangehörigkeit, Anschrift, Anreise- und Abreisedatum sowie die Nummer des Passes oder Passersatzpapiers gehören.
Die Bereitstellung dieser Angaben ist im gesetzlich vorgeschriebenen Umfang verpflichtend. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO in Verbindung mit §§ 29 und 30 BMG. Eine Weitergabe beziehungsweise Vorlage erfolgt nur gegenüber den gesetzlich hierzu berechtigten Stellen.
Die besonderen Meldescheine werden ab dem Tag der Abreise ein Jahr aufbewahrt und innerhalb von drei Monaten nach Ablauf dieser Frist vernichtet.
10. Empfänger und Datenverarbeitung außerhalb der EU
Personenbezogene Daten erhalten diejenigen Personen und Dienstleister, die diese für den jeweiligen Verarbeitungszweck benötigen. Dazu gehören insbesondere die mit der Buchungsbearbeitung befassten Personen sowie die in dieser Erklärung genannten Hosting-, Buchungs- und Zahlungsdienstleister. Soweit dies für die Erfüllung gesetzlicher Pflichten erforderlich ist, können außerdem beispielsweise Steuerberatung, Finanzbehörden oder andere gesetzlich berechtigte Stellen Daten erhalten. Dienstleister, die personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeiten, werden auf Grundlage der hierfür erforderlichen Vereinbarungen zur Auftragsverarbeitung eingesetzt.
Bei der Nutzung von Cloudflare, Resend, Lodgify, Stripe und YouTube können personenbezogene Daten außerhalb der Europäischen Union beziehungsweise des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeitet werden. Lodgify sieht in seiner Vereinbarung zur Auftragsverarbeitung auch den Einsatz von Unterauftragnehmern außerhalb des EWR vor.
Für das Vereinigte Königreich, in dem der Anbieter von Lodgify seinen Sitz hat, besteht ein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission. Dieser ermöglicht Datenübermittlungen nach Art. 45 DSGVO.
Cloudflare stützt Übermittlungen in die USA laut eigener Datenschutzrichtlinie auf seine Zertifizierung nach dem EU-U.S. Data Privacy Framework. Stripe beschreibt für internationale Datenübermittlungen unter anderem die Nutzung von Angemessenheitsbeschlüssen und Standardvertragsklauseln. Für Übermittlungen an entsprechend zertifizierte US-Unternehmen ist der Angemessenheitsbeschluss zum EU-US Data Privacy Framework maßgeblich.
11. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten so lange, wie dies für den jeweiligen Verarbeitungszweck erforderlich ist. Anschließend werden die Daten gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder anderen rechtlichen Gründe eine weitere Speicherung erfordern.
Für aufbewahrungspflichtige Unterlagen gelten die jeweiligen gesetzlichen Fristen. Rechnungen und steuerliche Buchungsbelege sind grundsätzlich acht Jahre, aufbewahrungspflichtige Geschäftsbriefe grundsätzlich sechs Jahre aufzubewahren. Der Fristbeginn richtet sich nach den gesetzlichen Vorgaben und liegt regelmäßig am Ende des betreffenden Kalenderjahres. Gesetzliche Verlängerungen bleiben vorbehalten.
Soweit Daten zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich sind, können sie für diesen Zweck weiter gespeichert werden. Die gesonderte Speicherfrist für Meldescheine ergibt sich aus Abschnitt 9.
12. Ihre Rechte
Sie haben nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen das Recht auf Auskunft über Ihre personenbezogenen Daten, auf Berichtigung unrichtiger Daten, auf Löschung und auf Einschränkung der Verarbeitung. Soweit die Voraussetzungen vorliegen, haben Sie außerdem ein Recht auf Datenübertragbarkeit.
Widerspruchsrecht: Soweit wir Ihre Daten auf Grundlage berechtigter Interessen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, Widerspruch einlegen. Wir verarbeiten die betreffenden Daten anschließend nicht mehr für diesen Zweck, sofern keine gesetzlich vorgesehenen Gründe für eine weitere Verarbeitung vorliegen.
Widerruf einer Einwilligung: Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die bis zum Widerruf erfolgte Verarbeitung bleibt rechtmäßig.
Beschwerderecht: Sie können sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren, insbesondere in dem Mitgliedstaat Ihres gewöhnlichen Aufenthaltsorts, Ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des vermuteten Verstoßes.
Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie uns unter den oben genannten Kontaktdaten erreichen.
Stand: September 2026